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日影丈吉『ミステリー食事学』
¥500 税込
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教養文庫1046
社会思想社
1986年8刷
カバー(スレ)付 全体少ヤケ 最終頁に剥し跡・折れ跡有り 後ろ見返しにカバー貼付
フランス料理の研究家であり、長年シェフたちに言語指導を行ってきた著者は、江戸川乱歩に「奇妙な味」と称された探偵小説の書き手でもある。
名作ミステリに登場する料理の紹介や「凶器としての食品」のおそろしさ、また乱歩や同時代の人々の思い出話など、一冊で何度でもおいしい作品。
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